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La nostra azienda ha tradizioni familiari antiche, fondata da mio nonno ed ereditata da mio padre Guarino Cosmo � attualmente gestita con l'aiuto dei figli. La tecnica di produzione delle botti si � affinata nel tempo ma, a parte alcuni utensili che sono stati sostituiti per facilitare e velocizzare il lavoro. Concettualmente questo non differisce molto dal passato e assume ancora oggi dimensioni artigianali. Il taglio delle doghe e la prima operazione effettuata per la creazione di una botte e viene effettuata in modo diverso al secondo del tipo. Distinguiamo come tipologia botti e tini ma essendo quest'ultima poco diff�sa ci soffermeremo sulla botte. Prima di passare all'assemblaggio le doghe vengono selezionate, con cura scartando eventuale materiale difettoso. Le doghe adatte vengono sottoposte a curvatura che pu� essere effettuata con trattamento a vapore o con il metodo tradizionale a fuoco. Nella nostra produzione vengono usati due tipi di legno: rovere e castagno con almeno due anni di stagionatura. Come capacit� produciamo da lt 1 a lt 1000. A questa antica lavorazione abbiamo affiancato altri articoli abbracciando altri settori commerciali quali: macchine enologiche e rispettivi articoli per l'imbottigliamento e la rivendita all'ingrosso di CESTI, ARREDAMENTO IN RATTAN,ecc.