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La Corteccia è una trattoria di struttura moderna ma di stile tradizionale, rustico toscano immerso nel verde. Oltre alle sale interne mette a disposizione dei clienti una veranda estiva con giardino. Il locale dispone infine di un ampio parcheggio. Il menù è basato sulla cucina tipica locale toscana e lucchese, proponendo piatti a seconda delle stagioni. In inverno lo chef Cecchi preparerà per voi bolliti misti, porcellino al forno, bisteccheria d'eccellenza, invece per l'estate, freschi piatti a base di funghi porcini e pesce, il tutto accompagnato da vini italiani ed esteri accuratamente selezionati dal sommelier. Fornito di menù per vegetariani.