Info

L'associazione Cuochi Massa Carrara nasce nel 1978 dalla scissione dell'associazione della Versilia e Lucca. Con lo scopo di promuovere e valorizzare la figura professionale del cuoco e della persona. I soci fondatori sono stati per decenni punto di riferimento per i giovani che cercano di portare avanti, fra mille difficoltà, i principi primari dell'associazione. Il sodalizio, senza scopo di lucro,rappresenta un punto di incontro dove poter discutere e cercare di risolvere le problematiche professionali, ma anche un punto di appoggio per chi vuole avvicinarsi al fantastico mondo delle berrette bianche e per le aziende che cercano personale serio e qualificato. I produttori possono presentare in modo innovativo le tipicità locali, in quanto, da anni, la nostra Associazione promuove piatti tipici locali sulle vetrine Nazionali e Internazionali