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Da oltre 30 anni Al Castello è un punto di riferimento a Maniace per chi desidera qualità, tradizione e unaccoglienza autentica. La famiglia Fiore guida ancora oggi il locale con la stessa passione degli inizi, offrendo unesperienza gastronomica completa e realizzata nel proprio laboratorio artigianale. Situato a pochi metri dal fiume Saraceno e a soli 600 metri dal Castello Nelson, il ristorante si trova in una posizione privilegiata tra lEtna e i Nebrodi, in un contesto naturale suggestivo e ricco di storia. Al Castello è pizzeria, ristorante, tavola calda, bar, pasticceria e gelateria artigianale. Le pizze, a lunga lievitazione e cotte su forno a pietra, sono preparate con ingredienti selezionati e lavorate direttamente in sala, permettendo agli ospiti di seguire lintero processo. Ogni giorno proponiamo tavola calda appena sfornata e una pasticceria che rispetta la tradizione siciliana, con dolci freschi e torte personalizzabili per ogni occasione. La nostra gelateria è rinomata per il gelato al pistacchio realizzato con pistacchio di Bronte, lavorato internamente dalla tostatura alla pasta pura al 100%, per garantire un gusto autentico e cremoso. Il locale dispone di tre eleganti sale interne, arredate in stile inglese, per una capienza totale di 140 posti. È la location ideale per battesimi, comunioni, cresime, lauree, compleanni, gala ed eventi privati. Offriamo menu personalizzabili, buffet di frutta e dolci, decorazioni floreali, coreografie delle portate, Wi-Fi e ampio parcheggio. Durante la stagione estiva, Al Castello offre aperitivi a bordo piscina, ingressi giornalieri e noleggio di lettini e ombrelloni. È inoltre possibile partecipare a emozionanti escursioni in quad nei Nebrodi, con itinerari verso rocce, cascate e laghi naturali, tra cui Rocche del Crasto, Cascata del Catafurco e Lago Trearie. 📍 Corso G. Maniace 60 Maniace (CT)