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Correva l’anno 1955 quando i due capostipiti Coi Gaetano e Negro Demetrio ( i rispettivi nonni degli attuali titolari) hanno dato inizio all’attività, allevando e macellando personalmente bovini, vitelli e suini. Nel corso degli anni, nel negozio di famiglia hanno trovato impiego anche i due figli: Coi Bruno e Negro Fernanda e la macellazione del […]