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L'attività agricola e artigianale Ars Naturae, gestita dal sig. Cappelletti Enrico sorge in località Ronzo Chienis nelle Alpi Trentine a circa 1000 metri di quota e a pochi chilometri dal Lago di Garda, si occupa dal 1985 della produzione biologica e della preparazione di confetture, marmellate, conserve e succhi di frutta utilizzando le antiche ricette tradizionali. L'azienda produce sia a marchio proprio ed anche per conto terzi.