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Siamo nel 1985 quando Cristiano Pizzinato inizia a lavorare come garzone nella storica Pasticceria Scarpato, fondata dallomonima famiglia legnaghese nel 1888. Qui comincia ad apprendere i segreti del mestiere e nel tempo larte della pasticceria diventa per lui una grande passione. Così nel 2006 Cristiano, con laiuto e il supporto della moglie Francesca, acquista proprio quella bottega dove il suo percorso è iniziato.