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Sushi Dreams nasce nel febbraio del 2022, con lobiettivo di proporre alla città di Lecce un sushi gourmet al giusto prezzo, tradizionale ma al tempo stesso originale negli abbinamenti. Un viaggio tra la cucina regionale italiana e il Giappone, in un mix unico e in grado di stupire. Zàira, da perfetta padrona di casa, accompagna i suoi ospiti lungo un percorso emozionale, spiegando nel dettaglio materie prime, cotture e preparazioni. Collaboriamo con diverse strutture del territorio salentino, ville private, tenute e masserie, realizzando sushi corner con protagonisti pesce, carne, ortaggi e verdure del Mediterraneo. Proponiamo catering preparati espressamente con ingredienti freschi e di stagione per accompagnare ogni tuo evento!