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l Caseificio Artigianale La Fonte Bianca, situato a Lecce, opera dal 1996 nella produzione di formaggi artigianali salentini realizzati secondo tradizione. Da oltre 30 anni, la nostra famiglia porta avanti con passione larte casearia, arrivando oggi alla terza generazione, coniugando esperienza, qualità e innovazione. Produciamo formaggi freschi e stagionati utilizzando esclusivamente latte 100% salentino, selezionato da allevamenti locali e lavorato con metodi artigianali. Ogni fase della produzione rispetta i tempi naturali del latte, per garantire prodotti genuini, dal sapore autentico e inconfondibile. Il nostro caseificio a Lecce è un punto di riferimento per chi cerca prodotti caseari di qualità, legati al territorio e alla tradizione del Salento. La cura delle materie prime, la lavorazione artigianale e lamore per la nostra terra rendono ogni formaggio La Fonte Bianca unesperienza di gusto unica. Scegliere La Fonte Bianca significa portare in tavola leccellenza dei formaggi artigianali pugliesi, frutto di una lunga tradizione familiare e di una passione che dura nel tempo.