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Trattoria Gufo Nero si trova in Via Novara, 162 a Ghemme (NO) Da oltre 40 anni, la Trattoria Gufo Nero è un punto di riferimento per chi ama la cucina tradizionale piemontese. Situata a Ghemme, nel cuore delle colline novaresi, la trattoria accoglie i suoi ospiti in un ambiente classico, ampio e luminoso, con due grandi sale divise da arcate in mattoni a vista e grandi vetrate affacciate sulla campagna circostante. Il menù propone i sapori autentici del Piemonte, preparati secondo ricette tramandate nel tempo: piatti semplici, genuini e ricchi di gusto, da accompagnare con eccellenti vini locali, primo fra tutti il rinomato Ghemme DOCG, fiore allocchiello della zona. Un luogo dove la tradizione si respira, si gusta e si ricorda.