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L' Osteria Pelliccione offre una vasta scelta di piatti tipici dell cucina romana (circa 90), il cacio e pepe, gricia, matriciana, rigatoni con paj..ta, pasta e fagioli, gnocchi e secondi come coda alla vaccinara, coratella d'abbacchio, fagioli con cotiche, trippa, ossi buchi, carciofi alla romana, puntarelle; sono alcune delle nostre specialità. I dolci rigorosamente fatti in casa sono tutti da assaggiare.