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Nel cuore suggestivo del centro storico di Gaeta Medievale, in provincia di Latina, il Ristorante Pizzeria Re Ferdinando II ti accoglie in una cornice senza tempo. La nostra struttura storica, ricca di fascino, presenta più ambienti antichi e distinti, ognuno con la propria atmosfera unica, ideali per ogni tipo di occasione. La Cucina: Equilibrio tra Tradizione e Innovazione La nostra filosofia culinaria è profondamente ispirata al territorio e alle sue gloriose tradizioni. Privilegiamo l'uso esclusivo di materie prime locali, freschissime e selezionate, cucinate con maestria ma con una punta di innovazione che esalta i sapori senza snaturarli.  * Menù Giornaliero: Per garantirti l'altissima qualità e freschezza dei piatti, il nostro menù è prettamente giornaliero, legato in modo imprescindibile al pescato fresco e alla stagionalità dei prodotti. Pizzeria e Cantina: Eccellenze del Sud Dedichiamo unattenzione importante anche alla nostra pizza, preparata con impasto fatto a mano e cotta lentamente nel tradizionale forno a legna, per un risultato leggero e fragrante. Ad accompagnare i nostri piatti, troverai una cantina fornita e curata, che celebra sia le eccellenze delle aziende vinicole del territorio che i grandi nomi del Sud Italia.