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M Sushi è un ristorante giapponese situato a Fardella (PZ), nel cuore del Parco Nazionale del Pollino, in una posizione privilegiata e strategica tra Basilicata e Calabria. Un luogo caldo e accogliente, ideale per chi desidera vivere unesperienza gastronomica autentica. Alla guida della cucina cè Ariane Marques Morandi, chef di origini brasiliane e italiane con 18 anni di esperienza in Giappone, dove ha appreso le tecniche e i segreti del vero sushi tradizionale. La sua filosofia culinaria unisce in modo armonioso le culture giapponese, brasiliana e italiana, dando vita a una proposta unica e originale. Da M Sushi la qualità e la freschezza delle materie prime sono al centro di ogni creazione, per garantire sapori autentici. Il ristorante offre inoltre un comodo servizio dasporto, pensato per chi desidera gustare le specialità di Ariane anche a casa.