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L'azienda Casearia Caponera di Colfiorito (PG) è una realtà capace di produrre e distribuire formaggi e latticini di qualità. In ogni fase del processo produttivo si pone attenzione ed un preventivo monitoraggio delle materie prime all'inizio dello stesso. A garanzia della bontà, freschezza e sicurezza dei prodotti di effettuano continui investimenti in innovazione e tecnologia che si affianca alla costante cura della lavorazione, tramite personale qualificato con esperienza decennale. L'azienda Casearia Caponera, dispone di un'ampia rete commerciale e parco automezzi, attraverso cui è presente in gran parte d'Italia, fornendo i propri prodotti alle attività commerciali a carattere alimentare. La gamma dei prodotti di qualità Caponera comprende i più tradizionali prodotti caseari, inoltre l'azienda commercializza unampia gamma di prodotti per la ristorazione volti a soddisfare al meglio le esigenze dei clienti.