Via San Sebastiano, 92, 00065 Fiano Romano
Azienda Agricola Scialanga
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Azienda Agricola Scialanga
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Via San Sebastiano, 9200065 Fiano RomanoRegione Lazio
- 0765 455441
- 339 661 8164
- amscialanga@gmail.com
Parole chiave
carne di coniglio
carne di vitello
pancetta
carne suina
arista
gastronomia
gorgonzola
forniture per gastronomie
forniture per ristoranti
macelleria
forniture per sagre
latte
carne di maiale
carne di manzo
formaggi tipici
carne di pecora
cotechino
carne
culatello
fegato
servizi per l'agricoltura
macellerie
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Descrizione di Azienda Agricola Scialanga
L'azienda agricola Scialanga è nata nel 1966 a Fiano Romano, ed è sempre stata a conduzione familiare. L'attività principale consiste nell'allevamento di bovini per la produzione di latte di alta qualità, venduto alla Centrale del Latte di Roma. Nella nostra azienda alleviamo anche vitelloni da carne, vitelli, suini, conigli e piccoli animali da cortile. Gli animali sono tenuti liberi e nutriti con materie prime naturali di origine vegetale. Dal 2001 è aperto lo spaccio aziendale, macelleria di vendita diretta a km zero dei prodotti della nostra azienda, dove è possibile acquistare, oltre alle carni bovine, salsicce fresche e insaccati stagionati. Nel 2002, abbiamo inaugurato anche un mini caseificio per la produzione di caciotta romana, caciocavallo, marzolino, mozzarella e primo sale. Assolutamente da assaggiare le ricotte e lo yogurt di nostra produzione. È possibile, tramite prenotazione, soddisfare specifiche preparazioni richieste dal cliente.
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