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Quando mangiare non è soltanto un'esperienza gastronomica alla Trattoria Cioffi ogni giorno, tranne il lunedì, centinaia di persone si affollano nella speranza di trovare un tavolo disponibile, pronti ad affrontare anche attese più o meno lunghe. Certo, mangiare bene è di per se buona ragione per frequentare un ristorante, e che alla casa si mangia bene è un fatto difficilmente discutibile, ma quando si parla di una trattoria come questa, sono altri gli aspetti che s'imprimono nella memoria degli avventori. Sarà lo spirito goliardico che aleggia sui numerosi tavoli e che fa da sfondo a continui dibattiti e scambi d'opinione. Questa è la nostra trattoria sempre a disposizione di tutti con menù selezionati dallo chef Remo.