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Mac ëd Bale è la prima vera polpetteria artigianale della provincia di Cuneo, nata nel 2017 e oggi situata nel cuore del centro storico cittadino. Il locale propone unesperienza gastronomica originale e fuori dagli schemi, interamente incentrata sulle polpette gourmet, reinterpretate in chiave moderna e creativa. Il menu offre una vasta scelta di polpette salate, dolci e vegetariane, realizzate con ingredienti freschi e locali, tra cui spiccano le famose Praline alla Val Varaita. Lambiente è informale ma curato nei dettagli, ideale per chi desidera gustare qualcosa di diverso rispetto alla ristorazione tradizionale. La proposta culinaria è perfetta sia per un pranzo veloce che per una cena sfiziosa, in compagnia o in coppia. Il servizio è attento e cordiale, con unattenzione particolare alla qualità e alla soddisfazione del cliente. Mac ëd Bale gode di recensioni eccellenti, con una media di 4,6 stelle su Google e 9,3 su TheFork, grazie allunicità del format, alla bontà dei piatti e allatmosfera accogliente. Un punto di riferimento a Cuneo per chi cerca cibo di qualità, innovazione culinaria e unalternativa gustosa alle solite proposte.