Al Tocco

Incastonato nella suggestiva cornice di Cortona, si afferma come un piccolo gioiello gastronomico offrendo un'atmosfera intima, accogliente e raffinata, concepita per superare le aspettative e garantire una sosta piacevole e memorabile. La filosofia culinaria è sapientemente orchestrata dal talentuoso Chef Mattia, il cui menù è una celebrazione dell'equilibrio tra sapori tradizionali e una marcata creatività innovativa. Ogni proposta, inclusa la rinomata opzione del menu degustazione, è studiata per offrire un percorso sensoriale completo e appagante. C'è la possibilità di provare 2 percorsi degustazione uno da 4 portate e uno da 6 portare, il menù da 4 portate ha una rivisitazione moderna della cucina toscana, quello da 6 portate ha un menù più eclettico in cui la tradizione toscana incontra una contaminazione internazionale. Complementare all'offerta gastronomica è la notevole proposta enologica: la carta dei vini è eccezionale, frutto di un'accurata selezione, e lo staff esperto è a disposizione per suggerire abbinamenti che valorizzino al meglio le pietanze. Il servizio è caratterizzato da un'impeccabile professionalità, gestito da un team giovane e appassionato in grado di accogliere e soddisfare clienti con lingua Italiana, Inglese, Francese, Spagnola, Tedesca, Russa e Ceca. Si distingue l'accoglienza e l'attenzione di Luis, il cui contributo eleva l'esperienza complessiva.