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Mascolo a Colleferro in Piazza Caduti di Nassiriya È proprio il segreto dell'arte che distingue il Panuozzo da qualsiasi altro prodotto di fast food, notoriamente poco salutare. II forte gradimento di tale bontà da parte del consumatore finale, ha ispirato negli anni una molteplicità di tentativi di imitazione, tutti miseramente falliti. La qualità, l'amore per la tradizione e la genuinità sono tutti elementi che insieme assicurano sia l'autenticità del Panuozzo®, sia l'impossibilità di produrre lo stesso fuori dai nostri forni. Panuozzo® è un marchio registrato e di esclusiva proprietà della famiglia Mascolo. La formula sia di preparazione che di cottura, è segreta e gelosamente custodita dalla famiglia Mascolo. Una generazione quindi, che da 40 anni lavora per un prodotto pensato per essere presentato a tavola come appena sfornato!