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Miyama è il ristorante orientale cinese e sushi giapponese in formula all you can eat a Civitanova Marche che fa della qualità il suo vanto, le paste sono tutte fatte a mano; il ristorante è situato al centro della città proprio in mezzo alle vie del centro. Qui si fondono sapientemente e creativamente il classico stile giapponese con il gusto occidentale utilizzando esclusivamente ingredienti e materie prime freschissimi.