Info

L'azienda APO (Associazione Palermitana Olivicoltori) trasformata in cooperativa agricola di olivicoltori per la promozione la commercializzazione e la valorizzazione dell'olio extravergine di oliva proveniente dai terreni dei soci iscriti. La cooperativa detiene due frantoi e la trasformazione delle olive avviene con impianti continui la cui molitura avviene con macine di pietra di granito (Mulazze).