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Italcatering, fondata nel 1990 con sede ad Erbusco, è un'azienda con esperienza nel settore della ristorazione collettiva e nella gestione di mense aziendali, fornisce pasti con trasporto, si occupa della gestione di self-service, ristoranti e bar; specializzata nella gestione e fornitura di pasti per anziani, comunità, scuole, comuni, aziende e case di riposo. E' in grado di gestire bar, ristoranti, pizzerie e alberghi, nonché buffet a domicilio e catering. Opera principalmente nelle province di Brescia e Bergamo producendo e consegnando pasti ad istituti e complessi scolastici sia pubblici sia privati, aziende di produzione e servizi sia pubbliche sia private, RSA (residenze sanitarie assistenziali), CDI (centri diurni integrati per anziani) e/o case di cura, RSD (residenze sanitarie disabili) e comunità, centri ricreativi estivi, privati che necessitano di servizio a domicilio come persone di terza età, persone con disabilità o impossibilità temporanea a prepararsi il pasto, privati che desiderino organizzare degli eventi, fondazioni, enti pubblici e/o privati che desiderino dare in gestione la preparazione pasti, per personale interno e/o con accesso libero al pubblico, enti che gestiscono manifestazioni ludico-sportive. Italcatering è dotato di unottima organizzazione in grado di garantire il mantenimento della temperatura del pasto, dalla preparazione presso il centro cottura al luogo di consumo, utilizzando mono o pluri porzioni.