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Il ristorante pizzeria Il Vecchio Mulino di Caltanissetta è aperto dal 17 aprile del 1997 e ha la capienza di circa 80 posti nella sala interna, e 100 posti nel nostro Giardino d'inverno. Abbiamo due forni a legna uno interno e uno esterno, per effettuare anche servizio di Asporto e Domicilio La nostra cucina è tipica siciliana a conduzione familiare. Le nostre specialità variano. Ad esempio tutti i martedì prepariamo legumi e trippa e i venerdì pesce. La pizzeria offre più di 40 pizze cotte nei due forni a legna, le novità sono la pizza con la Zucca rossa e ricotta oppure la pizza al pistacchio con mortadella, pesto di pistacchio e mozzarella di bufala. Inoltre la pizza kebab con cipolletta, salsa allo yogurt e salsa harissa e tante altre gustosissime specialità.