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Carni e Salumi F.lli Anselmi si trova in Strada Provinciale, 39 a Caldes (TN). Carni e Salumi F.lli Anselmi è unazienda storica del Trentino, specializzata nella lavorazione artigianale di carni selezionate e salumi tipici. Da sempre ci guidano i valori della tradizione, della qualità e della passione per il gusto autentico. Fondata nel 1924 da Giuseppe Anselmi, lattività è oggi gestita dal nipote Claudio Remo, che la dirige personalmente dal 1983. La continuità familiare ha permesso di custodire metodi produttivi tramandati da generazioni, pur rinnovandosi con attenzione allevoluzione del mercato e del territorio, anche in chiave turistica. Nel tempo abbiamo ampliato la nostra offerta: oltre ai salumi e alle carni che hanno reso celebre il nostro nome, proponiamo oggi una vasta gamma di prodotti anche surgelati, dai funghi ai fritti, dal pane alle paste dolci e salate, fino a pesce e selvaggina. Prodotti genuini e versatili, ideali per soddisfare ogni esigenza di qualità e gusto.