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Le attività produttive che la cooperativa La Lanterna ha in oggetto e si propone di esercitare sono le seguenti: l'affidamento in concessione, con convezione e/o appalto di lavori di pulizia, manutenzione ordinaria e straordinaria di edifici pubblici e privati; assunzione in appalto e/o concessione tramite convenzione di incarichi per la cura, la pulizia e la manutenzione di spiagge, locali, impianti e giardini, con particolare riferimento ad impianti sportivi; assunzione con affidamento diretto in convenzione o in appalto della gestione di mense, servizi ristorazione; affidamento di lavori di catalogazione, archiviazione e gestione di materiale documentario e patrimoni librai e multimediali, periodici elettronici presso biblioteche e archivi pubblici e privati e ricostruzione archivio dati; affidamento di servizi di assistenza, guida e accompagnamento per convegni, congressi, visita guidate e mostre.