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 MENU' DI QUESTA SERA - Insalata di tonno iberico affumicato con valerianella, arancio, cipolla di tropea e olio al lime Farinata di ceci con filetto di orata e battuto di broccoli e crema di squacquerone Prosciutto d’anatra affumicato in casa con indivia belga, mostarda di cremona e salsa agrodolce Flan di zucca con crema di…