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Il progetto The New Barber Shop Mimmo nasce nel 2014 dallidea di Domenico Matteo Salatino, in arte Mimmo, titolare e visionario esperto del settore nonostante la giovane età. Nel suo salone, Mimmo riprende e abbraccia il culto della Barberia vecchia scuola (Old school), in scia con il fenomeno statunitense e anglosassone Hipster. Il ritorno quindi delluomo elegante e attento nel vestire e nello stile, riporta barbe curate e baffi stravaganti al centro del look maschile alla moda. Mimmo e i suoi due colleghi, Gianni e Giupi, dedicano ogni giorno minuziosa attenzione ad ogni cliente, in una visione di taglio, barba e acconciatura su misura, cucita sul cliente in unottica di consulenza sartoriale e personalizzata, che conferisce così esclusività ed unicità ad ogni acconciatura. Dopo anni di studi e di formazione, rappresentano un vero e proprio punto di riferimento per i tagli Old School, per le famose sfumature a pelle, per le barbe squadrate e precise al millimetro, non solo per essere stati tra i primi a proporre il trend nella città di Bari, ma anche e soprattutto per la passione che ripongono nel mestiere. I professionisti ideali a cui affidare il proprio look per cerimonie ed eventi speciali. Il salone è caldo, accogliente, elementi di legno e di pelle rendono latmosfera vintage, come una finestra sui tempi andati. Lambiente è gioviale, Mimmo e i ragazzi sono uniti e coesi e fanno gioco di squadra, mentre si lavora non mancano chiacchiere, racconti e risate. The New Barber Shop da Mimmo non è solo il luogo giusto dove prendersi cura di se affidandosi a mani esperte, ma anche uno spazio dove concedersi un momento di svago e relax lontano dai pensieri e dallo stress quotidiano.