Via Piazza, 1, 83042 Atripalda
Ristorante Trattoria Concé Cucina tipica irpina
Chiuso ora
Apre in 7 ore
Ristorante Trattoria Concé Cucina tipica irpina
-
Via Piazza, 183042 AtripaldaRegione Campania
- 346 080 6521
- 0825 185 3668
- trattoriaconce22@gmail.com
Parole chiave
trattoria
trattoria tipica
cucina tipica locale
ristorante
ristorante tipico
ristorante economico
ristorazione per aziende
sale per ricevimenti
organizzazione ricevimenti
cena romantica
cucina regionale
cucina napoletana
sale per feste di compleanno
feste private
feste per battesimi
feste per anniversari
aperto nei giorni festivi
eventi
carte di credito
piatti tipici
pranzi di lavoro
pranzi aziendali
pranzi per comitive
aperto a pranzo
aperto domenica a pranzo
cena a lume di candela
produzione propria
prodotti artigianali
prodotti tipici
menu per celiaci
menu alla carta
menu su prenotazione
menu per cerimonie
menu per comunioni
cucina meridionale
menu turistici a mezzogiorno
cucina tradizionale
primi piatti tradizionali rivisitati
ristorante a gestione italiana
formaggi italiani
cucina italiana
ambiente tradizionale
carne italiana
funghi porcini
verdure di stagione
pasta fatta
Mostra di più
Descrizione di Ristorante Trattoria Concé Cucina tipica irpina
Nel cuore del centro storico di Atripalda si trova Trattoria Concé. Un posto accogliente dove rivivere i veri sapori della cucina irpina. Una cucina che sa di casa, con un menù che apre viaggi nel tempo e conduce ai ricordi e ai sapori delle nonne. La cucina realizzata dallo chef predilige ricette semplici con grande attenzione alle materie prime per dare forma a un menù che ti riporta indietro nel tempo, a ricordi e sapori delle nostre nonne. Infatti, la titolare Sabrina Nicodemo e lo chef Ivan Matarazzo hanno sempre avuto una chiara filosofia alle spalle della loro trattoria: essere una trattoria come quelle di una volta, dai profumi inebrianti e sapori veraci. Offrire alla propria clientela unesplosione di semplicità e sapori del territorio, con un gusto in grado di far rivivere la storia e la tradizione nel palato. Difatti, ogni piatto nasce dallispirazione della tradizione culinaria locale ed è legato a un ricordo, a un luogo, a una persona. Sono i sapori del passato, dellautenticità più vera e profonda. Estrema cura è posta nella scelta delle materie prime, tutte di provenienza locale. Prodotti che sono il frutto di antiche pratiche pastorali e contadine, mantenute in vita da artigiani appassionati della montagna campana e che le portano avanti nel rispetto delle tradizioni e con lo sguardo aperto alle nuove tecnologie. Ogni proposta culinaria nasce dalla stagione e dal giorno della settimana, proprio come un tempo. Si prepara e si esalta ciò che la natura generosamente offre. Ogni giorno antipasti, primi piatti e secondi dal sapore stagionale, sempre diversi e da gustare. Protagonisti di questa cucina sono i formati di pasta fresca locali preparati secondo le tecniche tradizionali, le carni e i formaggi locali, gli ortaggi freschi. Unattenta selezione di vini locali per accompagnare al meglio ogni piatto. Siamo aperti tutta la settimana, dal lunedì alla domenica, a pranzo e a cena. Contattaci per i tuoi eventi e pranzi di lavoro
Quest'impresa non è ancora stata recensita. Condividi la tua esperienza su quest'azienda!
