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Bar Excelsior di Palumbo Michele & C. ad Apricena (FG) in via Roma 46, offre una vasta scelta di gelati e pasticceria artigianale. La gelateria artigianale, aperta tutti i giorni dal lunedì al sabato con orario continuato dalle 05:30 fino oltre la mezzanotte, è il locale dove fare colazione, aperitivi e dove far tardi la notte. Aperture straordinarie anche la domenica con lo stesso orario. Tra le specialità, da non perdere assolutamente la pasta di mandorle; confetti assortiti, alle mandorle e per eventi, bignè; gelati, brioches e pasticceria artigianale; affogati da asporto; ma tanti altri sono i dolci tutti sempre preparati con prodotti di ottima qualità e una produzione di tipo artigianale. Il bar e caffè inoltre offre servizi di caffetteria come: cocktail bar, produzione artigianale, dolci per la prima colazione, produzione di gelati artigianali e aperitivi.