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Cucina Regionale Residenze Storiche Cucina Romana Wifi Vicino Al Centro Trattoria Vini Italiani Tipici Pesce Prodotti Di Stagione Specialità Carne Ambiente Familiare Dolci Della Casa Presente Su Gambero Rosso Carni Pregiate Aperto A Pranzo Cucina Tradizionale Cucina Tipica Ristorante Cucina Tipica Locale Primi Piatti Antipasti Piatti Tipici Aperto A Cena Secondi Piatti Carne Ambiente Confortevole Stazione Termini Davanti Teatro Dell'opera Ristoranti

Orari d´apertura

Descrizione dell´impresa

LA MATRICIANA DAL 1870 è un ristorante con un'impronta tipicamente romana, con proposte nuove per i prodotti stagionali, mentre la cantina è particolarmente curata dai due giovani ristoratori, entrambi diplomati sommelier all'A.I.S. di Roma. Ancora oggi il ristorante mantiene la struttura conferitagli dai lavori degli anni '30, nata come trattoria nellanno dellannessione di Roma al Regno dItalia e diventata cenacolo di artisti nel 1880 quando, di fronte, sinaugurò il Teatro Costanzi, divenuto Teatro Reale dellOpera nel 1928. Nel dopo-spettacolo, ha messo a tavola i più bei nomi della lirica, come Mario Del Monaco, Maria Callas, Carla Fracci, il regista Zeffirelli, e della prosa. Insieme a profumi e sapori della tradizione romana, conserva stile, vetrine, struttura, arredi e persino la cabina telefonica degli anni Trenta del Novecento.