Info

La coltivazione della a cipolla rossa di Tropea Calabria I.G.P. avviene nelle campagne e nel territorio di Campora San Giovanni - Amantea. La Società Agricola Sabatino seleziona e segue con attenzione la produzione del seme e quindi provvede al trapianto dei semenzali prodotti, in campi di sua proprietà, il tutto secondo i criteri imposti dal disciplinare, e poi controllati e vagliati nelle diverse attività dall'Organismo di Controllo. L'azienda lavora poi direttamente la cipolla e procede al suo del confezionamento fino alla messa in commercio. L'azienda ha anche altre coltivazioni, in particolare coltiva e commercializza cipollotto fresco.