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Nel cuore di Alessano, un incantevole paesino nel Salento, si trova la Trattoria da Eleonora, un angolo di autentica cucina tradizionale dove la passione per i prodotti tipici locali incontra l'ospitalità genuina e l'atmosfera accogliente di una vera trattoria salentina. Il ristorante è il punto di riferimento per chi cerca piatti preparati con ingredienti freschissimi, selezionati direttamente dalle aziende agricole del territorio. La Trattoria da Eleonora è famosa per la sua proposta gastronomica che celebra la semplicità e la bontà dei sapori salentini. Tra le specialità, spiccano i piatti a base di pesce fresco, la pasta fatta in casa, le carni provenienti da allevamenti locali e le verdure di stagione. Ogni piatto racconta la storia di un territorio ricco di tradizioni culinarie, dove ogni ingrediente ha un sapore autentico e irripetibile. Lolio extravergine doliva, il formaggio di capra, i pomodori, il pane e i vini locali sono solo alcuni degli ingredienti che rendono ogni pasto unesperienza unica. Trattoria da Eleonora non è solo una trattoria: è anche un raffinato cocktail bar, dove i clienti possono gustare drink originali preparati con passione da bartender esperti. Qui, i cocktail sono realizzati con ingredienti freschi e selezionati, spesso ispirati alle tradizioni locali e con un tocco creativo che rende ogni drink speciale. Lambiente è caldo e familiare, con un arredo che unisce eleganza e rusticità, creando una cornice perfetta per un pranzo in famiglia, una cena romantica o una serata tra amici. La Trattoria da Eleonora è il luogo ideale per chi vuole assaporare il Salento in ogni sua sfumatura, dalla tavola al bicchiere, in un'atmosfera che sa di casa e di autenticità.