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U Ramen: Il rito del gusto orientale nel cuore di Alessandria. Scopri l'essenza dell'Asia da U Ramen, il primo ristorante in città dedicato alla vera arte del Ramen. La nostra cucina è un ponte tra Giappone e Cina, dove il segreto risiede nella produzione artigianale dei noodles, tirati a mano ogni giorno secondo l'antica tradizione di Lanzhou. Dal brodo cremoso e persistente del nostro Tonkotsu Giapponese al profumo speziato delle zuppe di manzo cinesi, ogni ciotola racconta una storia di freschezza e dedizione. In Via dei Guasco, l'atmosfera autentica e il profumo delle specialità al vapore ti aspettano per un viaggio gastronomico indimenticabile.