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Nel cuore del centro storico di Agrigento nasce Cusà Fish, un fast food di pesce. Un modo spensierato di intendere la cucina che porta in tavola il meglio dei nostri mari. Dai panini col pesce, frittura di pesce, coppi di pesce, fino alle frise di mare ( sono ciambelle di farina di grano duro o di orzo, croccanti e tostate che si bagnano in acqua e si consumano con ortaggi, latticini e pesce). Cusà Fish offre la possibilità di consumare sul posto, ma anche da asporto e domicilio.