Caseificio Ruocco

Da 60 anni, il Caseificio Ruocco custodisce e tramanda l'arte della lavorazione casearia artigianale nel cuore di Agerola (NA). Ogni mattina, i nostri mastri casari iniziano la giornata con passione e dedizione per offrirvi prodotti dal gusto e dalla qualità inimitabili.

Il nostro fiore all'occhiello? L'iconico fior di latte e il provolone: un rituale manuale fatto di gesti esperti, precisione e segreti tramandati nel tempo.

Ogni pezzo è il risultato di un amore profondo per il territorio e di una freschezza senza compromessi. Portate in tavola una tradizione che si sente in ogni assaggio.