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Quando abbiamo deciso di lanciarci in questo "pazzo mondo culinario" il pensiero è sempre stato solo uno: dai piatti deve risaltare la nostra filosofia culinaria! ​Ciò che prepariamo, ciò che serviamo, è tutto frutto della terra e dell'opera di gente che lavora sodo, la nostra volontà è di far apprezzare il cibo tramite l'aspetto, la fragranza ed il sapore di quello che cuciniamo e serviamo, affinché si sappia che per apprezzare un piatto o un calice, non bisogna usare solo il palato, ma sentirne gli odori, contemplarne laspetto, farsi inebriare dal profumo. ​Il "Ristorante all'Orto di Sant'Antonio" si trova lungo la sponda ciclabile del Naviglio Grande ad Abbiategrasso, proprio nel punto in cui il Naviglio Grande si dirama creando il Naviglietto facendo una curva ad angolo retto che si dirige verso Milano. Nel nostro Ristorate troverai piatti cucinati con prodotti sempre freschi, acquistati quotidianamente e preparati al momento. Cambiamo ogni 2 mesi il menù alla carta in base alla stagionalità di maturazione. La lista dei vini presenta etichette di cantine di piccoli produttori di tutta Italia che danno tanto risalto alla propria produzione. La carta degli amari e dei liquori è uneccellenza di prodotti artigianali.