Camminando per le piccole vie di Spoleto (Perugia - Umbria) all’interno delle antiche mura si trova il ristorante 100 Anni Pecchiarda. Da due generazioni, all’ombra della Torre dell’Olio, la famiglia Rivoli gestisce il ristorante offrendo una vasta gamma di prodotti tipici. La famiglia è sempre attenta alle tradizioni locali, che ispirano la caratteristica e genuina cucina del luogo.