Via Piave, 2/E, 00187 Roma
Al Piave Ristorante
Aperto ora
Chiude in 2 ore
Al Piave Ristorante
-
Via Piave, 2/E00187 RomaRegione Lazio
- 06 484467
- 351 740 3809
- info@alpiaveristoranteroma.it
Parole chiave
ristorante
pesce fresco
primi piatti
specialità carne
antipasti
ristorante con specialità pesce
aperto a cena
secondi piatti
carne
tavoli all'aperto
ambiente confortevole
menu di pesce
primi piatti di pesce
ristorante con specialità carne
antipasti di mare
sale per banchetti
cene di lavoro
cene aziendali
ristorante per feste
pranzi di lavoro
ristoranti
Mostra di più
Descrizione di Al Piave Ristorante
Il ristorante Al Piave situato al centro di Roma a due passi da via Veneto nasce per far vivere ai propri clienti unesperienza culinaria fatta di tradizioni, qualità degli ingredienti e professionalità.
Nella nostra offerta ogni piatto rispecchia la fedeltà alle tecniche di lavorazione e creatività degli chef, senza far mancare la qualità ricercata anche nelle antiche tradizioni come la pasta fresca. Ciò che contraddistingue il ristorante Al Piave è la rigorosa selezione di carni certificate cotte esclusivamente alla brace così da dare alla carne un sapore più intenso per far godere ancora di più il vostro palato. Crudo di Parma e mozzarella di bufala campana,Parma ham and buffalo mozzarella,Tortino di melanzane alla parmigiana con fonduta di parmigiano,Parmigiana eggplant pie with parmesan fondue,Tagliere allitaliana con selezione di salumi, formaggi e ricotta con miele e mandorle tostate Italian chopping board with selection of Italian cured meat, cheeses and ricotta with honey and toasted almonds,Arrosticini di pecora con salsa tzatziki,Sheep skewers with tzatziki sauce,Carpaccio di manzo con dressing ai frutti di bosco e valeriana,Beef carpaccio with berry dressing and valerian,Degustazione di terra per due persone,Meat starter tasting for two people,Tartare di polpa di manzo, parmigiano soffiato e tartufo nero,Beef pulp tartare, puffed parmesan and black truffle,
Polpette di bollito con maionese senapata,Pulled beef meatballs with mustard mayonnaise,Frittelle di carciofi e pecorino con maionese al rafano,Artichoke and pecorino fritter with horseradish mayonnaise,Crocchetta di patate, burrata e polvere alla nduja,Potato croquette, burrata and nduja powder
Nella nostra offerta ogni piatto rispecchia la fedeltà alle tecniche di lavorazione e creatività degli chef, senza far mancare la qualità ricercata anche nelle antiche tradizioni come la pasta fresca. Ciò che contraddistingue il ristorante Al Piave è la rigorosa selezione di carni certificate cotte esclusivamente alla brace così da dare alla carne un sapore più intenso per far godere ancora di più il vostro palato. Crudo di Parma e mozzarella di bufala campana,Parma ham and buffalo mozzarella,Tortino di melanzane alla parmigiana con fonduta di parmigiano,Parmigiana eggplant pie with parmesan fondue,Tagliere allitaliana con selezione di salumi, formaggi e ricotta con miele e mandorle tostate Italian chopping board with selection of Italian cured meat, cheeses and ricotta with honey and toasted almonds,Arrosticini di pecora con salsa tzatziki,Sheep skewers with tzatziki sauce,Carpaccio di manzo con dressing ai frutti di bosco e valeriana,Beef carpaccio with berry dressing and valerian,Degustazione di terra per due persone,Meat starter tasting for two people,Tartare di polpa di manzo, parmigiano soffiato e tartufo nero,Beef pulp tartare, puffed parmesan and black truffle,
Polpette di bollito con maionese senapata,Pulled beef meatballs with mustard mayonnaise,Frittelle di carciofi e pecorino con maionese al rafano,Artichoke and pecorino fritter with horseradish mayonnaise,Crocchetta di patate, burrata e polvere alla nduja,Potato croquette, burrata and nduja powder
Quest'impresa non è ancora stata recensita. Condividi la tua esperienza su quest'azienda!
