Via della Funicolare, 3a, 12084 Mondovì
Il Viavai
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Il Viavai
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Via della Funicolare, 3a12084 MondovìRegione Piemonte
- 0174 330374
- 392 550 1332
- marinamarchisio64@gmail.com
Parole chiave
carne di selvaggina
carne alla griglia
specialità funghi porcini
disponibile per pranzi
primi piatti
secondi piatti
carne
cucina tipica
tartufi
cibi d'asporto
ambiente climatizzato
ambiente familiare
prenotazione gradita
carte di credito
bancomat
vini piemontesi rossi
cucina piemontese
cucina di stagione
ristoranti
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Descrizione di Il Viavai
A Mondovì (CN) c'è un nuovo ristorante nel centro cittadino IL VIAVAI PICCOLA RISTORAZIONE DI MARCHISIO MARINA che propone una cucina semplice ed attenta alla natura con prodotti locali, dalle verdure dell'orto alle erbe spontanee, dalla selvaggina ai funghi porcini della valle, il tutto accompagnato da importanti e pregiati vini delle Langhe selezionati tra cantine di piccoli produttori. Per gli amanti dei primi non potevano mancare i ravioli di ortiche e seirass al burro di alpeggio e timo; gli gnocchi di patate, raschera e tartufo nero estivo e le fettuccine al ragù di capriolo. Tra i secondi: lanimella di vitello alla brace, zucchine in carpione e cipollotto; il maialino al latte cotto nel fieno, mostarda e carciofi; la rana pescatrice, salsa al burro affumicato e funghi grigliati e un'attenta selezione di formaggi. Vi aspettiamo in Via della Funicolare, 3/A
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