Via Fornacione, 3, 42035 Castelnovo Ne' Monti
Pascoli Alti
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Pascoli Alti
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Sp9, 142035 Castelnovo Ne' MontiRegione Emilia-Romagna
- 0522 818159
- pascoli.altisnc@libero.it
Parole chiave
latterie
produzione propria
formaggi italiani
caseificio
formaggi con fermenti lattici
formaggi duri
formaggi
caciotta al peperoncino
formaggi piccanti
formaggi tipici
formaggi freschi
formaggi stagionati
caciotta
formaggi semiduri
ricotta
pecorino
formaggio pecorino
formaggio bianco cusna
formaggio di capra
spracada
latterie e formaggerie
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Descrizione di Pascoli Alti
La Latteria Rosano Pascoli Alti si trova Sp9, 1 a Castelnovo Ne' Monti, Reggio Emilia, culla di sapori e profumi della gastronomia tipica italiana. Con i suoi formaggi tipici e particolari, la Latteria Rosano Pascoli Alti è, da anni, sinonimo di genuinità. La nostra produzione spazia dai formaggi freschi a quelli stagionati, dai formaggi di pecora, capra e vacca al formaggio bianco cusna. L'amore per il nostro lavoro si unisce alla qualità assoluta ed a modernissime tecniche di lavorazione. Il gusto e la tradizione costituiscono rispettivamente il fine e il modello cui si tende. L'ausilio di nuove tecnologie artigianali di caseificazione è stata messa a punto per preservare e valorizzare gli antichi sapori di un tempo, che rischiavano di andare persi a causa della produzione industriale basata su una sempre maggiore standardizzazione.
Metodi di pagamento
Cash
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