Fra le più antiche fabbriche di maiolicari in Sicilia , "La Giara" , gestita ancora oggi dalla famiglia Patti , ha mantenuto per i suoi prodotti la tipicità della tradizione , pur ricercando l'originalità del design in manufatti attuali e di utile impiego come piastrelle , utensili , oggettistica , arredo per giardino ecc... Già dal 1953 la famiglia Patti inizia a firmare i suoi manufatti con il nome artistico La Giara , in onore alla novella omonima di Luigi Pirandello . E' stata tra le aziende che maggiormente hanno dato , con la bontà delle loro ceramiche , un forte contributo all'internazionalizzazione della città di Santo Stefano di Camastra , rinomata Perla Tirrenica d'antiche tradizioni fittili . Insignita con vari premi ed attestati per aver perfezionato negli anni '70 la tecnica del decoro Rosso Vivace , "La Giara" è presente con i suoi manufatti nei negozi e nei distributori più qualificati del settore , confermando la validità e la commerciabilità dei suoi prodotti , eseguiti , ancora come un tempo , dalle abili ed esperte mani di pochi fedelissimi e impareggiabili artigiani che continuano a riproporre gli elaborati decori del "Barocco Siciliano" realizzati con tecniche tramandate da padre in figlio , vanto del made in Italy. Tutt'oggi LA GIARA è un autentico punto di riferimento nel settore dei ceramisti Stefanesi , e nel proprio show room ampio e situato su 5 piani è possibile trovare rinomatissime creazioni artigianali , come un tempo secondo la tradizione.
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