Via San Nicodemo, 124, 89045 Mammola
Ristorante a Piazzetta
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Ristorante a Piazzetta
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Piazza Ferrari, 2189045 MammolaRegione Calabria
- 0964 414488
- info@ristoranteapiazzetta.com
Parole chiave
cucina calabrese
sale per banchetti
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specialità carne
primi piatti
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Descrizione di Ristorante a Piazzetta
Il ristorante A Piazzetta è portato avanti da proprietario Cosimo Bruzzese e sua moglie Francesca. Cosimo è uno chef che ha girato per 20 anni le cucine di tutta l'Italia(Emilia Romagna, Veneto, Calabria, Lazio e Roma). Il menù è vario a secondo delle stagioni. La cosa che colpisce di più è senza dubbio la varietà dei piatti, dallo "Stocco"(pesce stocco) tipico di Mammola alla carne, agli antipasti, ai funghi, ai vari dolci. I piatti più tradizionali sono preparati con lo "Stocco" che viene cucinato in vari modi: alla mammolese, gratinato, alla griglia, al cartoccio, con gli spinaci, con le melanzane ripiene, con i bucatini, gnocchi fatti a mano gratinati con funghi porcini e stracchino, ravioli di ceci con funghi porcini e ravioli al radicchio. Vi aspettiamo a Mammola(RC).
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