Alessandro Fasano da anni presente a Imperia Oneglia con la macelleria Il Giogo, coglie una nuova sfida: la macelleria - gastronomia La Bottega delle Carni a Porto Maurizio. La sua esperienza si fonde con la storica macelleria, creando un nuovo punto di riferimento per la qualità dei prodotti di macelleria, quali carni e pollami e carne equina, e nei piatti pronti da asporto. L'assortimento di prodotti offerti è molto più esteso rispetto al Giogo, complice lo spazio espositivo molto più grande, con la possibilità di offrire anche piatti cucinati con la qualità delle sue carni rosse, equine e bianche. Polli allo spiedo, roastbeef, arrosti, spiedini sono solo alcuni dei piatti caldi proposti, anche su richiesta del cliente. Completano l'offerta i prodotti alimentari di selezionate aziende alimentari e vinicole e un assortimento di salumi e formaggi di alta qualità.
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