Il Trovatore a Imola , è un'azienda specializzata nella stagionatura e distribuzione all'ingrosso di prodotti caseari, formaggi italiani e latticini. L'azienda si occupa soprattutto di forniture per grossisti, ambulanti, pizzerie e per la grande distribuzione organizzata proponendo un'ampia selezione di prodotti, quali: pecorino, formaggi freschi e stagionati, mascarpone, mozzarelle, formaggi fusi e piccanti così come Grana Padano, burro, formaggi tipici e mozzarelle sia di bufala, sia per pizza che mozzarelle fior di latte.
Nell'assortimento altri generi alimentari come salumi, pasta fresca, conserve e sughi.
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