Via Stazione 29, 39010 Gargazzone
Malga Gschnoferstall
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Malga Gschnoferstall
-
Heuweg, 1839010 MeltinaRegione Autonoma Trentino-Alto Adige
- 346 174 6045
- zoeggelerpetra447@gmail.com
Parole chiave
schlutzkrapfen
cucina tipica locale
canederli
cucina altoatesina
cucina tirolese
piatti di stagione
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Descrizione di Malga Gschnoferstall
Malga Gschnoferstall: ci troviamo tra San Genesio e Meltina nel mezzo dell'Altopiano del Salto, il rilievo coperto di boschi di larici più grande d'Europa.
Il Salto è un'amata meta in tutte le stagioni dell'anno, qui si trova il più grande prato di larici in Europa, e nelle vicinanze, a Cologna, troverete le suggestive piramidi di terra.
La nostra malga è immersa in una natura incontaminata. Sole natura relax si mescolano alla calda ospitalità per trascorrere momenti di totale serenità gustando
ottimi piatti tipici realizzati con prodotti naturali che provengono dai masi dellaltipiano.
Ci potete raggiungere da Meltina (Parcheggio Schermoos) da Frassineto o da San Genesio, in circa unora di passeggiata.
Troverete unampia scelta di piatti che seguono le stagioni e che vanno dalle zuppe dorzo, di gulasch, ai canederli in brodo o accompagnati di insalata, ai maccheroni alla pastora (al ragù con speck, panna, funghi e piselli) alle uova al tegamino con speck e patate saltate, salsiccia bollita con crauti e canederli.
Non può mancare la classica milanese con patate.
E i dolci? Non si possono non gustare strudel o kaiserschmarrn.
Il Salto è un'amata meta in tutte le stagioni dell'anno, qui si trova il più grande prato di larici in Europa, e nelle vicinanze, a Cologna, troverete le suggestive piramidi di terra.
La nostra malga è immersa in una natura incontaminata. Sole natura relax si mescolano alla calda ospitalità per trascorrere momenti di totale serenità gustando
ottimi piatti tipici realizzati con prodotti naturali che provengono dai masi dellaltipiano.
Ci potete raggiungere da Meltina (Parcheggio Schermoos) da Frassineto o da San Genesio, in circa unora di passeggiata.
Troverete unampia scelta di piatti che seguono le stagioni e che vanno dalle zuppe dorzo, di gulasch, ai canederli in brodo o accompagnati di insalata, ai maccheroni alla pastora (al ragù con speck, panna, funghi e piselli) alle uova al tegamino con speck e patate saltate, salsiccia bollita con crauti e canederli.
Non può mancare la classica milanese con patate.
E i dolci? Non si possono non gustare strudel o kaiserschmarrn.
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