Il ristorante in provincia di parma, è specializzato nella preparazione di grigliare, fiorentine, salumi e formaggi, ma è anche possibile degustare ottimi vini e tortelli di erbetta. Si può anche soggiornare nelle nuovissime camere.
La Trattoria Cavallo si trova a Scipione vicino a Salsomaggiore Terme in provincia di Parma.La Trattoria è specializzata in torta fritta che serve con squisiti salumi e buon vino.
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