Via Ungaretti, 2, 91022 Castelvetrano
Caseificio Bertuglia Alba Maria
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Caseificio Bertuglia Alba Maria
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Via Ungaretti, 291022 CastelvetranoRegione Autonoma Siciliana
- 0924 45294
- 0924 45294
- 324 543 0475
-
caseificiobertuglia@libero.it
bertugliaalbamaria@legalmail.it
Parole chiave
mozzarelle
latticini
formaggi affumicati
formaggi
ricotta
formaggi duri
formaggi stagionati
pecorino
formaggi freschi
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produzione casearia
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formaggio pecorino con noci mandorle e pistacchi
formaggio pecorino con olive verdi
formaggio pecorino con erbe aromatiche
formaggio pecorino con peperoncino
formaggio pecorino bianco
latterie e formaggerie
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Descrizione di Caseificio Bertuglia Alba Maria
Il Caseificio Bertuglia Alba Maria è un'azienda alimentare che vanta antiche origini e tradizioni, nasce da una semplice attività pastorizia che nel corso degli anni ha raggiunto gli odierni risultati. Il Caseificio è autorizzato alla lavorazione del latte ovino ricco di grassi, proteine, zuccheri, vitamine e sali minerali e derivante esclusivamente della razza Valle del Belice per la produzione dell'ormai rinomato pecorino siciliano. Il rispetto delle tradizioni, la qualità e correttezza delle tecniche di lavorazione garantiscono un prodotto ad alto livello qualitativo, in conformità alle richieste del mercato nazionale ed europeo. Il caseificio si avvale dell'autorizzazione dell'ASL di competenza, del riconoscimento CE riportato sul Bollino Sanitario apposto su tutti i prodotti trasformati.
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