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Lia Bar

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Lia Bar

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Orari d´apertura

Lunedì
05:00 22:00
Martedì
05:00 22:00
Mercoledì
05:00 22:00
Giovedì
05:00 22:00
Venerdì
05:00 22:00
Sabato
05:00 23:00
Domenica
05:00 23:00

Descrizione di Lia Bar

Lia Bar, un'antica pasticceria dove la storia dei dolci siciliani vi abita fin dagli anni '30. Nata come taverna, dove, prima i tedeschi alla fine degli anni Trenta, poi gli americani, nel periodo della Liberazione, vi sostavano per consumare il pranzo o la cena, negli anni Cinquanta la taverna diventò bar, il Lia Bar, dal nome della moglie del proprietario, e prima maestra pasticcera. Da allora, di generazione in generazione, nel laboratorio del Lia Bar si è sempre rispettata la tradizione dei dolci siciliani, preziosa eredità secolare lasciata nell'Isola soprattutto dagli Arabi, e che ancora oggi conserva tutta l'autenticità di sempre. La fama dei dolci del Lia Bar è riuscita a varcare anche i confini siciliani. In Italia, infatti, sono diversi i gestori di bar che, dopo avere avuto la possibilità di assaggiarli, hanno deciso di farsi spedire periodicamente le cassate, i cannoli e i buccellati della pasticceria casteldaccese. Come immancabili sono le persone emigrate che, ritornando nel proprio paese natio, non possono ripartire se prima non mettono fra i propri bagagli una borsa termica piena delle leccornie del Lia Bar. Fama che è stata anche veicolata dalle importanti guide Michelin e BMW, segnalando nelle proprie pagine il Lia Bar come luogo da visitare immancabilmente trovandosi nella zona della provincia palermitana.

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