Via Vecchia Aurelia, 14/16, 57022 Castagneto Carducci
Miseria & Nobiltà
Chiama ora!
Chiuso ora
Apre in 9 minuti
Miseria & Nobiltà
-
Via Vecchia Aurelia, 14/1657022 Castagneto CarducciRegione Toscana
- 0565 777457
- 331 297 2685
- 331 297 2656
- guido.fc79@gmail.com
Parole chiave
birre
primi e secondi piatti
primi piatti
pizze da asporto
specialità alla griglia
tavoli all'aperto
vini
cucina tipica
ambiente familiare
ambiente tranquillo
piatti tipici
ristorante tipico
specialità toscane
pizza a lievitazione naturale
pizzeria con forno a legna
menu a prezzo fisso
prenotazione consigliata
birre artigianali
pizze senza glutine
specialità pesce
birre alla spina
pizza con farina integrale
pane integrale
cucina tipica locale
pizzeria
cibi d'asporto
da asporto
take away
pranzi di lavoro
pizza a pranzo
pranzi veloci
ristorazione a pranzo
pranzo sano
ristoranti
pizza e pizzerie
bar
Mostra di più
Descrizione di Miseria & Nobiltà
Inaugurato nel settembre 2006, il miseria&nobiltà rappresenta un progetto autodidatta capace di crescere ed evolversi ascoltando chi produce e chi consuma.
Non siamo grandi chef o mastri pizzaioli ma appassionati divulgatori di una cultura alimentare semplice e sostenibile, che grazie alla collaborazione di agricoltori produttori e allevatori regionali, è capace di di valorizzare il territorio nella sua tipicità e biodiversità.
Il nostro obiettivo? Promuovere e sostenere una filiera colta che ci aiuti a dimostrare una verità spesso dimenticata: il Gusto è strettamente legato al territorio! Cosa facciamo? Seguiamo regole e gesti lontani dal marketing ristorativo e cucina gourmet perché amiamo valorizzare il buon gusto mediterraneo nella sua semplicità e autenticità.
COLAZIONE SANA: croissant integrali e farro riempiti al momento; biscotti crostate e panini realizzati con farine locali; latte di mandorle e soia; succhi di frutta bio.
IN CUCINA: primi piatti con la nostra pasta fresca o di grani antichi; pietanze a base di farro o riso integrale; carni di chianina o vacca maremmana; pescato del giorno.
IN PIZZERIA: selezioniamo i migliori grani toscani dai quali si ottengono farine ricche di crusca e germe di grano che donano ai nostri impasti il gusto autentico del territorio.
Le nostre ricette unite ad unattenta selezione degli ingredienti ci permette di servire ai nostri tavoli una VERA PIZZA TOSCANA dallalta digeribilità.
Da sapere: * Pranzo FARM: un menù del giorno a prezzo fisso pensato per la pausa pranzo dei lavoratori che amano la buona nutrizione. * Festival della pizza: non chiamatelo giro pizza! E una degustazione di pizze (50 cm. di diametro) realizzate con impasti di varie miscele dei migliori grani italiani pensato per i veri amanti del piatto più consumato al mondo. * Dé Gusta: Un'evento conviviale pensato per unire gusto a curiosità e didattica.
Servizio take-away
Non siamo grandi chef o mastri pizzaioli ma appassionati divulgatori di una cultura alimentare semplice e sostenibile, che grazie alla collaborazione di agricoltori produttori e allevatori regionali, è capace di di valorizzare il territorio nella sua tipicità e biodiversità.
Il nostro obiettivo? Promuovere e sostenere una filiera colta che ci aiuti a dimostrare una verità spesso dimenticata: il Gusto è strettamente legato al territorio! Cosa facciamo? Seguiamo regole e gesti lontani dal marketing ristorativo e cucina gourmet perché amiamo valorizzare il buon gusto mediterraneo nella sua semplicità e autenticità.
COLAZIONE SANA: croissant integrali e farro riempiti al momento; biscotti crostate e panini realizzati con farine locali; latte di mandorle e soia; succhi di frutta bio.
IN CUCINA: primi piatti con la nostra pasta fresca o di grani antichi; pietanze a base di farro o riso integrale; carni di chianina o vacca maremmana; pescato del giorno.
IN PIZZERIA: selezioniamo i migliori grani toscani dai quali si ottengono farine ricche di crusca e germe di grano che donano ai nostri impasti il gusto autentico del territorio.
Le nostre ricette unite ad unattenta selezione degli ingredienti ci permette di servire ai nostri tavoli una VERA PIZZA TOSCANA dallalta digeribilità.
Da sapere: * Pranzo FARM: un menù del giorno a prezzo fisso pensato per la pausa pranzo dei lavoratori che amano la buona nutrizione. * Festival della pizza: non chiamatelo giro pizza! E una degustazione di pizze (50 cm. di diametro) realizzate con impasti di varie miscele dei migliori grani italiani pensato per i veri amanti del piatto più consumato al mondo. * Dé Gusta: Un'evento conviviale pensato per unire gusto a curiosità e didattica.
Servizio take-away
Metodi di pagamento
Cash, MasterCard, Visa
Quest'impresa non è ancora stata recensita. Condividi la tua esperienza su quest'azienda!
