Via Luigi Galvani, Snc, 09129 Cagliari
Ex Tipografia
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Ex Tipografia
-
Largo Carlo Felice, 8009124 CagliariRegione Autonoma della Sardegna
- 070 095 5565
- amministrazione@extipografia.it
Parole chiave
ristorante
pub
menu per studenti
menu turistici
ristorante in centro
ristorante con specialità carne
specialità carne
tavoli all'aperto
bisteccherie
colazione all'americana
specialità alla griglia
piatti vegani
raggiungibile con mezzi pubblici
carne
bistecche di manzo
hamburger
colazioni alternative
breakfast
colazione inglese
market bar
ristoranti
bar
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Descrizione di Ex Tipografia
Ex Tipografia - Market Bar con Cucina
È Il primo market bar con cucina a Cagliari. Parliamo di Ex Tipografia, il nuovo locale del Corso Vittorio Emanuele pedonale, allangolo con il Largo Carlo Felice.
il locale è in perfetto stile americano. Negli Stati Uniti, infatti, i market bar sono diffusissimi e, proprio come avviene lì, allex Tipografia si può mangiare comodamente seduti in uno dei tavolini interni o esterni, ma anche comprare il cibo e le bevande esposte per la vendita. «Lidea di aprire un locale di questo tipo è nata da alcuni viaggi che abbiamo fatto afferma Luca Sanna soprattutto negli States. Abbiamo pensato di fare qualcosa di innovativo che a Cagliari non cè mai stato e la gente sembra apprezzare tantissimo».
Il menù propone una varietà di pietanze preparate con ingredienti prevalentemente locali: dalla frutta e verdura di Mellus Food, alla carne acquistata dalla macelleria Vivarelli. Tra le specialità preparate dagli chef troviamo lEx Croque Madame (toast con prosciutto arrosto, avocado e lime), la bistecca Tbone di manzo allevato al pascolo, lhamburger di bue rosso e, tra le nuove proposte, il mix grain bowl (piatto vegano con latte di mandorle, frutta, bacche di goji,avena,quinoa e farro). E poi ancora, il Carasau Wrap (pane lentu prodotto dal laboratorio artigianale Antichi Gesti di Sadali, julienne di pollo, verdure, pecorino e salsa di yogurt).
Ex Tipografia è aperta 7 giorni su 7 dalle 8 a mezzanotte, venerdì e sabato fino alluna di notte
È Il primo market bar con cucina a Cagliari. Parliamo di Ex Tipografia, il nuovo locale del Corso Vittorio Emanuele pedonale, allangolo con il Largo Carlo Felice.
il locale è in perfetto stile americano. Negli Stati Uniti, infatti, i market bar sono diffusissimi e, proprio come avviene lì, allex Tipografia si può mangiare comodamente seduti in uno dei tavolini interni o esterni, ma anche comprare il cibo e le bevande esposte per la vendita. «Lidea di aprire un locale di questo tipo è nata da alcuni viaggi che abbiamo fatto afferma Luca Sanna soprattutto negli States. Abbiamo pensato di fare qualcosa di innovativo che a Cagliari non cè mai stato e la gente sembra apprezzare tantissimo».
Il menù propone una varietà di pietanze preparate con ingredienti prevalentemente locali: dalla frutta e verdura di Mellus Food, alla carne acquistata dalla macelleria Vivarelli. Tra le specialità preparate dagli chef troviamo lEx Croque Madame (toast con prosciutto arrosto, avocado e lime), la bistecca Tbone di manzo allevato al pascolo, lhamburger di bue rosso e, tra le nuove proposte, il mix grain bowl (piatto vegano con latte di mandorle, frutta, bacche di goji,avena,quinoa e farro). E poi ancora, il Carasau Wrap (pane lentu prodotto dal laboratorio artigianale Antichi Gesti di Sadali, julienne di pollo, verdure, pecorino e salsa di yogurt).
Ex Tipografia è aperta 7 giorni su 7 dalle 8 a mezzanotte, venerdì e sabato fino alluna di notte
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